Картофельный хашбраун с яйцом: оригинальный завтрак

28.08.201814:04

Картофельный хашбраун с яйцом:  оригинальный завтрак

Это блюдо можно назвать по-разному: картофельный блин, огромный драник или… хашбраун. Пожалуй, именно к этому американскому блюду наш рецепт ближе всего. Выглядит оригинально, а как на вкус? Попробуем.

Нужно:

  • 300 г картофеля
  • 200 г тертого сыра чеддер
  • 6 яиц
  • соль и перец
  • 6 ломтиков бекона
  • Готовим:

  • Натрем картофель на крупной терки и добавим к нему 100 г сыра, 2 яйца, соль и перец.
  • Затем получившуюся массу выкладываем на противень — в форме большого блина — и выпекаем 12 минут при 200°C.
  • Поджарим ломтики бекона и нарежем на мелкие кусочки.
  • Когда хашбраун готов, посыпаем его сыром и крест-накрест выкладываем поверх сыра кусочки бекона. Затем на каждую четвертинку круга выкладываем по сырому яйцу и снова ставим блюдо в духовку — 10-15 минут при 200°C.
  • Как вкусно! Осталось только добавить немного зелени, и завтрак станет незабываемым.
  • Приятного аппетита!

    Источник

    Картофельный хашбраун с яйцом: оригинальный завтрак
    Adblock
    detector