Готовлю 5 салатов, и все без майонеза. (Рецепты + ВИДЕО)

Готовлю 5 салатов, и все без майонеза. (Рецепты + ВИДЕО)

Нам постоянно твердят о вреде майонеза. Новый год – повод. Объявите 2018-й годом «Майонез free».

Салат «Курица + гранат»

Готовлю 5 салатов, и все без майонеза. (Рецепты + ВИДЕО)

Ингредиенты:

  • 2 отваренных куриных окорочка
  • 1 спелый гранат
  • 1 ст. л. сока лимона
  • пучок петрушки
  • 2 луковиц
  • соль, перец, растительное масло

Приготовление:

  • Куриное мясо нарезать кусочками или порвать руками.
  • Лук нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле.
  • Гранат почистить и разобрать на зернышки.
  • Петрушку мелко нарезать.
  • Соединить все ингредиенты в глубоком блюде, заправить лимонным соком, солью и перцем по вкусу.
  • Салат грибной с крабовыми палочками

    Готовлю 5 салатов, и все без майонеза. (Рецепты + ВИДЕО)

    Ингредиенты:

    • 200 гр шампиньонов
    • 200 гр крабовых палочек
    • 1 морковь
    • 1 луковица
    • банка консервированной кукурузы
    • пучок салата
    • растительное масло

    Приготовление:

  • Шампиньоны нарезать пластинами и обжарить на сильном огне, в небольшом количестве масла, до испарения жидкости.
  • Лук нарезать четверть кольцами и добавить к грибам. Жарить все вместе до прозрачности лука.
  • Морковь натереть на крупной терке и добавить к луку с грибами. Жарить до готовности. В конце жарки посолить и поперчить по вкусу.
  • Крабовые палочки нарезать полукольцами.
  • В глубоком блюде соединить обжарку, крабовые палочки и консервированную кукурузу. Перемешать. Подать на блюде с салатными листьями.
  • Салат «Греческий»

    Готовлю 5 салатов, и все без майонеза. (Рецепты + ВИДЕО)

    Ингредиенты:

    • 2 сладких перца
    • 3 томата
    • 5 небольших свежих огурчиков
    • половина красной луковицы
    • 150 гр брынзы
    • 15 маслин без косточки
    • 1 ст. л. сока лимона
    • 2 зубчика чеснока
    • соль, перец
    • 0,5 ч. л. орегано (душица или майоран) — ½ ч. л.
    • 4 ст. л. оливкового масла

    Приготовление:

  • Все овощи нарезать крупными кусками, сложить в миску и перемешать. Переложить салат в сервировочное блюдо.
  • Сверху посыпать порезанным полукольцами красным луком.
  • Приготовление заправки: выдавить чеснок через пресс, добавить соль, перец, лимонный сок и оливковое масло. Перемещать и равномерно полить салат.
  • Сверху добавить брынзу, порезанную кубиками, посыпать орегано и украсить оливками.
  • Салат «Капуста + гранат»

    Готовлю 5 салатов, и все без майонеза. (Рецепты + ВИДЕО)

    Ингредиенты:

    • 0,5 кочана пекинской капусты
    • 0,5 кочана краснокочанной капусты
    • пучок укропа
    • половинка граната
    • растительное масло
    • 2 ст. л. яблочного или винного уксуса
    • 1 зубчик чеснока
    • соль

    Приготовление:

  • Краснокочанную капусту нашинковать, высыпать в миску, посолить и перетереть руками для выделения сока.
  • Пекинскую капусту также нашинковать и добавить в миску.
  • Укроп измельчить и добавить к салату.
  • Гранат почистить и разобрать на зерна. Высыпать зерна в салат.
  • В салат выдавить чеснок, посолить, заправить уксусом и маслом. Перемешать.
  • При подаче украсить сверху гранатовыми зернами.
  • Салат «Капуста + апельсин»

    Готовлю 5 салатов, и все без майонеза. (Рецепты + ВИДЕО)

    Ингредиенты:

    • 3 моркови
    • 1 апельсин
    • пол лимона
    • 3 яблока
    • 400 гр пекинской капусты
    • растительное масло
    • соль

    Приготовление:

  • Мелко нашинковать пекинскую капусту и пересыпать в блюдо.
  • Апельсин очистить от кожуры, снять пленку с долек и порезать кусочками. Апельсины добавить к капусте.
  • Яблоко без кожуры нарезать соломкой, переложить в мисочку и сбрызнуть лимонным соком.
  • Морковь натереть на крупной терке и добавить вместе с яблоками в салат. Перемешать, немного посолить и заправить маслом.
  • Приятного аппетита!

    Оцените статью
    Готовлю 5 салатов, и все без майонеза. (Рецепты + ВИДЕО)
    Все будто замерли, когда этот индеец начал играть песню из к/ф «Последний из могикан»
    Adblock
    detector